Правильно: солнце, с одной стороны, сушит кожу, с другой стороны, стимулирует...
Верно: с всадником. Подробно см. в ответе 289651.
Слово луна не употребляется здесь в терминологическом значении, поэтому пишется строчными: ничто не вечно под луной.
Нет, прилагательное фитнесский в современном русском языке не зарегистрировано.
Верно без запятой: Они разговаривали с ним как с хорошо знакомым человеком. В этом случае оборот с союзом как употреблен при сказуемом, требующем конкретизации, имеет значение отождествления или приравнивания, как в примерах: Вот почему она смотрела на землю как на юдоль скорби (Нов.-Пр.); Она воспринимала мать как старшую сестру и т. п. См. параграф 90 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина.
Конечно! И у здания может быть шарм, и у наряда.
Это простое предложение с однородными подлежащими. Запятая не нужна.
