Нужна запятая: молоко, нормализованное по содержанию жира.
Единственный правильный вариант: снайперы.
Знаки препинания не требуются: Умные ребята эти эстонцы; горячая штучка эта Джулия.
Запятая не нужна.
Запятая ставится. Обособляется распространенное определение, стоящее после определяемого слова.
Предпочтительно: собрали́сь, этот вариант соответствует строгой литературной норме, а в словарях, адресованных работникам СМИ, он указан в качестве единственно верного. В менее строгой речи допустимо ударение собра́лись. Такой вариант фиксирует, например, «Большой орфоэпический словарь русского языка» М. Л. Каленчук, Л. Л. Касаткина, Р. Ф. Касаткиной.
Корректно: препарат для терапии.
У слов хурма, шаурма нет формы множественного числа.
Ударение остается на корне: бутыли.
Запятая не нужна: при двух однородных членах предложения с повторяющимся союзом и запятая не ставится, если образуется тесное смысловое единство (обычно такие однородные члены не имеют при себе пояснительных слов). Такие смысловые единства образуются словами с ассоциативными (часто антонимическими) связями, что мы и видим в приведенном Вами примере.
