Название сообщества следует писать в кавычках, первое слово с большой буквы: «Русское воинское искусство».
Да, название склоняется, верно: сотрудники «Вортаса».
Это слово нужно склонять, причем только вторую часть: масло иланг-иланга.
Названия усадеб пишутся без кавычек (усадьба Михайловское), но названия музеев-усадеб заключаются в кавычки (музей-усадьба «Михайловское»). Кавычки помогают разграничить топоним (географическое название) и название музея.
Это название также склоняется.
Правилами допускается употребление прописной буквы в первом (или единственном) слове усеченного названия, если оно употребляется вместо полного.
Верно: Республика Марий Эл.
Лучше написать латиницей, но при написании буквами русского алфавита уместно будет поставить дефис.
Уместно использование дефиса.
Слово осень может быть написано с большой буквы в стилистических целях (если подчеркивается особый смысл, подчеркивается значимость наступления осени) или если оно используется, например, как название персонажа художественного произведения. В остальных случаях оснований для большой буквы нет.