Вопрос об ударении в названии журнала? В «Словаре собственных имен русского языка» Ф. Л. Агеенко (М., 2010) зафиксировано: «КосмопОлитэн».
Корректно: Но вот беда: я не умела играть ни на одном музыкальном инструменте.
Это точно предложение? Или синтаксически связный отрывок?
Верно: Даже не знаю, что и думать об этом сыре.
Непонятно, как соотносятся друг с другом части до и после тире. Поэтому дать рекомендации о знаках препинания затруднительно.
Корректная пунктуация: И он продержался долгих десять секунд, прежде чем как можно небрежнее поинтересовался...
Оснований для запятой нет, она не нужна.
Такой вариант пунктуационного оформления некорректен.
Лучше поставить двоеточие.
Запятая не нужна: При покупке целого комплекта ламп цена за лампу будет...
