Правильно: список книг, которые нужно прочитать.
В предложениях такого типа постановка тире не обязательна, но допустима для смыслового разделения синтагм.
Возможна постановка тире после слова смола.
Верно: между домами.
Запятая перед и нужна, так как это сложное предложение.
Нужно выделить запятыми придаточное предложение: Но порой, чтобы насладиться всем этим, нам самим нужна перезагрузка.
Пунктуация верная.
1. Предложение написано верно. 2. Необходимость постановки запятой перед словом насколько зависит от строя предложения. Так, в приведенном примере запятая ставится между частями сложного предложения. При этом можно сконструировать предложение, где запятая перед насколько не требуется: Почему он об этом рассказывал и насколько правдивы были его слова, неизвестно.
Запятая ставится (между частями сложносочиненного предложения).