Запятые нужны: Вика, как всегда, закатила глаза, а он ничего...
Возможно склонение мужской фамилии с выпадением гласного (Дячка, Дячку) и без выпадения гласного (Дячока, Дячоку). Второй вариант предпочтителен, но окончательное решение – за носителем фамилии.
Правильна форма единственного числа с наращением: конца 19-го – начала 20-го века.
Написание отражает произношение.
Орфографический словарь
Словарь трудностей
В «Справочнике по правописанию, произношению, литературному редактированию» Д. Э. Розенталя, Е. В. Джанджаковой, Н. П. Кабановой указано, что названия станций и портов не согласуются с родовыми наименованиями: на железнодорожную станцию Емца.
Как название исторической эпохи верно: Средние века. При употреблении в переносном значении (о чем-либо устаревшем) возможно написание со строчной.
Есть традиция обозначать век римской цифрой.