№ 265329
Здравствуйте! В одной кулинарной книге прочитала: "Надо иметь в виду, что лососевые с мясом красного цвета не называются красной рыбой. Последнее название исстари дано осетровым: осетру, севрюге, белуге, стерляди, калуге, хотя мясо у них белое. Термин "красная рыба" осетровым присвоен в том смысле и значении, в каком красным в старину называли все редкое, дорогое, красивое: "красна-девица", "красное солнышко", "красный товар". Так ли это на самом деле?
ответ
Да, словари русского языка (см., напр., «Большой толковый словарь русского языка» под ред. С. А. Кузнецова) подтверждают, что у сочетания красная рыба есть устаревшее значение «рыба сем. осетровых (белуга, осётр, севрюга и др.)». Однако в современном русском языке красной рыбой называют рыбу семейства лососевых с мясом розовато-оранжевого цвета (сёмга, форель, кета и др.), что тоже подтверждается словарями. Т. е. формулировку в кулинарной книге можно уточнить: изначально красной рыбой назывались не лососевые... Но сейчас для носителей русского языка красная рыба – не осётр, а лосось.
13 июня 2012
№ 227967
Помогите, пожалуйста, разобраться со знаками препинания! Все ли верно?
Свадебный торт, или торт невесты, - это не только вкусное изделие, это символ, выражающий....
ответ
Верно.
27 августа 2007
№ 298043
Здравствуйте! Как правильно: знакомство с новым миром и его принятие или приятие?
ответ
Приятие - устаревшее, книжное слово; принятие - общеупотребительное и стилистически нейтральное. Выберите нужное слово в зависимости от стиля текста.
8 сентября 2018
№ 208355
Как правильно произнести:
Пособие с 2475 чертежами; груз весом в 1500 тонн.
ответ
Правильно: пособие с двумя тысячами четырьмястами семьюдесятью пятью чертежами; груз весом тысяча пятьсот тонн.
29 октября 2006
№ 240938
Скажите, пожалуйста, нужно ли в этом предложение тире. "А он, извините, ни риба ни мясо". Спасибо.
ответ
23 мая 2008
№ 234510
Как правильно употребить слово во фразе применительно к приготовлению пищи :
"Порезать" или "Нарезать" мясо, овощи и т.д.
ответ
Оба слова возможны.
23 декабря 2007
№ 238190
Какого рода слово "Суши" и как правильно его согласовать с прилагательным "вкусный"
ответ
Суши – несклоняемое существительное среднего рода. Правильно: вкусное суши.
14 марта 2008
№ 261752
как правильно "леденцы с фруктовым и мятным вкусОМ" или "леденцы с фруктовым и мятным вкусАМИ" Спасибо, Денис
ответ
Корректно: с фруктовым и мятным вкусом.
20 мая 2010
№ 228532
Скажите, как правильно писать: "вкусы продуктов" или "вкус продуктов"? Спасибо.
ответ
Правильно: вкус продуктов.
4 сентября 2007
№ 300650
добрый день, нужна ли запятая во фразе: Попробуй и выбери (,) с чем смузи вкуснее.
ответ
Указанная запятая ставится.
20 мая 2019
