Нет, употребление слова цвет здесь излишне, нормативны конструкции с прилагательным без слова цвет: карие, серые, голубые глаза. Конструкция глаза какого-либо цвета возможна при образном определении, «необычности» цвета, ср.: глаза цвета неба, глаза цвета морской волны, также (у В. Ободзинского): Эти глаза напротив, чайного цвета...
Сочетание некорректно. Нестираемой слава быть не может.
Правильно: Цвет ножки тот же, что и у шляпки, или более светлый...
Такое употребление не ошибочно, но лучше: на сайте рассказывается, что...
Кавычки нужны: цвет "красный металлик".
Полагаем, что нет.
Это переносное (точнее, производное) значение.
Верно: однородный крем, от белого до светло-бежевого цвета, без запаха.
Да, деепричастие уходя выделяется запятыми: уходя, гасите свет.
Это слово пишется через Ё, правильно: ёршик.