Правильно: Кем вы будете, когда вырастете?
Правильно: Кем только не работал ветеран!
Верно: следует пояснить, кем должен осуществляться осмотр.
Склоняются мужские фамилии Ким, Цой. Не склоняются мужские и женские Хо, Ри. Подробнее см. в «Письмовнике».
Правильно: старый дворик ГУМа. Инициальные аббревиатуры, оканчивающиеся на твердый согласный и имеющие опорное слово мужского рода, последовательно склоняются.
В форме третьего лица глагола мягкий знак не пишется, правильно: приходится.
Запятая не нужна. Запятая в подобного рода конструкциях, состоящих из глагола быть, найти, остаться, вопросительно-относительного местоимения или наречия (кто, что, где, куда и др.) и неопределенной формы другого глагола, не ставится, ср.: будет о чем поговорить, есть на что посмотреть, есть к чему стремиться, не нашла что сказать, осталось на что жить и т. д.
УВД, конечно же, неодушевленное существительное, но здесь мы наблюдаем метонимический перенос: организация – люди, работающие в этой организации. Другими словами, под УВД подразумевается "сотрудники УВД".
Запятая поставлена верно.
