Сказуемое в такого рода конструкциях ставится в форме женского рода, если оно стоит после собственного имени: истец Иванова И. И. обратилась в суд, третье лицо Иванова И. И. поддержала иск. Если сказуемое предшествует сочетанию «рассматриваемое слово + собственное имя», нужен мужской род: в суд обратился истец Иванова И. И. Подробные правила см. в «Письмовнике».
Если союз благо что стоит в начале предложения, запятая перед что чаще ставится. Однако и написание без запятой не будет ошибочным.
Слова как отец в этом предложении являются частью сказуемого был как отец (нельзя сказать, что подлежащее – Джордж Смит, а сказуемое – был, это не имеет смысла). Поэтому запятая перед как не нужна.
Словарная фиксация: легкоусвояемый и легко усвояемый.
Следует писать через тире и в кавычках: пара "рубль – доллар".
Да, тире нужно. Оно ставится перед словом это, присоединяющим сказуемое к подлежащему.
Предпочтительно слитное написание.
Корректно: стекольный (стеклодувный) завод.
