Правильно: толем (толь - существительное, относящееся ко 2-му склонению по школьной программе).
Гласная И в личных окончаниях встречается у глаголов, относящихся ко второму спряжению.
Фамилии, оканчивающиеся на -у, не склоняются. В дательном падеже: Бачу Анжеле Георгиевне.
Все названные Вами варианты возможны. Окончание -у более характерно для разговорной речи.
Доктор культурологических наук – д. кл. н. (источник: www.sokr.ru). Точки ставятся.
Нормы правописания фиксируют орфографические словари.
Орфографический словарь
Имена и фамилии, оканчивающиеся на -у, не склоняются (ни мужские, ни женские).
Правильно: во льва. Слово лев требует употребления предлогов во, ко, со и т. д.
Точка нужна, она относится ко всему предложению (а восклицательный знак – к названию в кавычках).