См. ответ на вопрос № 269045.
В этих случаях причастный оборот стоит после определения-прилагательного и перед определяемым словом (т. е. разрывает непосредственную связь прилагательного и существительного): В старом, стоящем на холме доме гулял ветер; На нее смотрели темные, горящие ненавистью глаза. См. параграф 38 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина.
Нет, это некорректно.
Возможный вариант: В винограде содержится воды, как и в арбузе, 98%.
Запятая перед одиночным определением следующим не нужна; знаки препинания в сочетании начальнику управления Иванову И.И. не требуются. Оборот с союзом как в приведенном предложении имеет значение приравнивания, отождествления (не сравнения), а потому не нуждается в обособлении: Осуществить закупку [у] ООО «Наименование» как у единственного поставщика.
Словарь русского языка под ред. А. П. Евгеньевой - это один из лучших толковых словарей русского языка для своего времени (80-е годы прошлого столетия).
Правильно: жюри объявило.
Дополнительных знаков препинания не требуется.
