По наблюдениям лингвистов, в современной речи существительное кальмар в значении «блюдо» часто употребляется в форме винительного падежа с окончанием -а: варить кальмара. На наш взгляд, этот вариант конструкции вполне соотносится с выражениями из «рыбного» меню типа жарить окуня, готовить карпа, отведать хариуса, заказать судака, купить копченого лосося, предпочитать карася в сметане. Вместе с тем в ходу и речевые обороты, в которых используется форма винительного падежа с нулевым окончанием в единственном числе кальмар или с окончанием -ы во множественном числе (то есть форма, совпадающая с формой именительного падежа): варите кальмары не более трех минут.
Сравнительный оборот необходимо обособить.
Предложение корректно.
Обычно присваивают звание. Награду - вручают.
Можно оформить так: Каравай, каравай, кого хочешь выбирай.
Верно: от кого; откуда.
Запятая нужна.
Можно, это правильно.
Запятую после слова "узнай" нужно поставить. Оборот "под кого идет товар" неудачен.
См. в «Письмовнике».