Центр пишется со строчной (маленькой) буквы.
Как официальное название: Центр детского творчества.
Неясно, относятся ли слова в центре романа к обеим частям сложного предложения, поэтому ответить, нужно ли ставить запятую, невозможно.
Правильно именно на почту. Употребление предлогов на и в во многих случаях объясняется традицией. Употребление предлога на в сочетании с существительным почта объясняется тем, что первоначально понятие «почта» не связывалось с представлением о помещении или здании: почта когда-то была на почтовой станции, на которой содержали ямщиков и держали лошадей (ср.: на станцию).
Оба варианта верны.
Сочетание дилерский центр следует писать с маленькой буквы.
Можно написать: отправлять по электронной почте, на адрес электронной почты.
