Если имеется в виду 'больше, чем человек, находящийся под веномом', то правильно.
Верно: шесть человек, пять человек. Но: (их было) шестеро, пятеро.
Произношение слова жёлчный не зависит от того, с каким существительным сочетается это прилагательное. Строгая литературная норма: жёлчный (человек, пузырь, гриб); допустимым признается также вариант желчный (человек, пузырь, гриб).
В сочетании с существительными мужского и общего рода возможны варианты: трое человек, три человека. Подробно см. в Письмовнике.
Оба варианта правильны.
Оба варианта возможны. Подробные рекомендации см. в «Письмовнике».
Верно: более миллиона человек.
Верно: Подлежал аттестации 91 человек.
Корректно: ...школу окончил сорок один человек.
Он - подлежащее, что за человек - сказуемое.