Правильно строчными: кабмин, кабинет министров, как указано в «Академосе». О причинах разного написания в «Академосе» и в электронной версии «Русского орфографического словаря» на нашем портале см. в ответе на вопрос 321097.
С прописной второе слово пишется именно потому, что речь не о парке, а о гоночной трассе.
Ответ основан на словарной рекомендации: Д. Э. Розенталь. Прописная или строчная? М., 2005.
С большой буквы пишется историческое название, речь не идет о "любом" гетто.
Предложение построено верно.
Это наречие. Пишется слитно.
Корректно: произведено на ЛОМО (ср.: на ЗИЛе), производство ЛОМО.
Запятая не нужна.
В таком контексте предпочтительно употребление предлога над. См. также статью в "Словаре трудностей" на нашем портале: Контроль.
Корректно: на двоих детей.