Правильно: пени, пеней, пеням и т. д.
Форма творительного падежа - с Женей Августином или Августиным (нужно уточнить у обладателя фамилии). Остальные формы не должны вызвать затруднений.
Запятая не нужна, так как две однородные придаточные части (потому что погиб мой отчим, наше дело пересмотрели) соединяются одиночным союзом и.
Все названные Вами варианты возможны.
Конечно, Вы можете попросить сделать исключение для Вашей фамилии.
Корректно: вязкоупругость.
Внутри этого восклицания возможна разная пунктуация в зависимости от интонации.
Например, если основное ударение падает на что, а остальные слова произносятся с ослабленным ударением, а между словами нет пауз, то ставится только восклицательный знак в самом конце.
Корректная пунктуация: Ты, как всегда, прав, милый.