Падеж зависит прежде всего от рода имени существительного. С сущ. женского рода возможны обе формы.
Верно: три бутЫли, пять бутЫлей. Это слово женского рода, ударение во всех формах падает на Ы.
В данном случае существительное население зависит от слова реабилитация, поэтому верно: ...реабилитации взрослого и детского населения.
В сочетании с географическим термином река названия рек женского рода обычно склоняются: в долине реки Печоры.
Лежебока – слово общего рода (может употребляться и как существительное мужского рода, и как существительное женского рода).
Оскома - то же, что и оскомина (вяжущее ощущение во рту от чего-л. кислого или терпкого).
Можно сказать и так и так, если определяемое существительное, стоящее после числительного и определения, женского рода.
Лучше: жительница Щёкина. В русском языке очень мало названий женского рода, соотносимых с названиями на -ец.
Правильно: четыре женщины. Собирательные числительные (двое, трое, четверо...) не употребляются со словами женского рода, называющими лиц.