Да, в значении 'Интернет' слово Сеть пишется с прописной буквы. Правильно: информация, размещенная в Сети.
Оба варианта возможны. См. в «Письмовнике»: Единственное и множественное число сказуемого.
«Русский орфографический словарь» РАН фиксирует написание дельтообразный.
При существительных женского рода, зависящих от числительных два, три, четыре, определение, находящееся между числительным и существительным, чаще ставится в форме именительного падежа множественного числа: три столовые ложки.
Да, фамилия этого парфюмера склоняется: Джованни (или Иоганна) Марии Фарины, Джованни (Иоганну) Марии Фарине и т. д.
Согласно правилам координации, верно: лже азартные игры, лже-онлайн-казино.
Оснований для написания слова научный с прописной буквы в данном случае нет.
