Оба варианта верны, вариант много народу характерен для разговорной речи.
Литературная норма: помидоров, баклажанов. В разговорной речи допустим вариант баклажан.
Ошибки нет, но следует помнить о разговорной окраске слова коленка.
Стилистически нейтральный вариант: вахтер Иванова. В разговорной речи: вахтерша Иванова.
Уместный в разговорной речи вариант: нужен парень лет двадцати двух.
Так и называется: резервный состав. В разговорной речи: скамейка запасных.
Общеупотребительно: с днем рождения. В разговорной речи: с днем рожденья.
Форма "пошли" (в значении "пойдем") уместна только в разговорной речи.
Оба слова характерны для разговорной речи. Нейтральный вариант - ксерокопировать.
Книжный (официально-деловой) вариант: осуществлять мониторинг. В разговорной речи возможно: мониторить.