Фамилия Строк по действующим правилам должна склоняться, если относится к мужчине.
Тире уместно. Но отнесение лекции профессора к развлекательной программе весьма неожиданно :)
Запятая не нужна, т. к. союз и соединяет однородные придаточные предложения.
Склоняется только мужская фамилия: нет Швеца, к Швецу и т. д.
К сожалению, не можем вас проконсультировать по вопросам, касающимся иностранных языков.
Склоняется только мужская фамилия: нет Гарнеца, к Гарнецу и т. д.
В подписи к письму после слов "с уважением" традиционно ставится запятая.
К сожалению, на Ваш вопрос невозможно ответить в рамках справочного жанра.
При обращении к коллективу слово вы нужно писать со строчной буквы.
Определительный оборот относится к местоимению всё: обо всём, с этим связанном...