Эти слова не требуют постановки знаков препинания. Для более точного ответа необходим контекст.
Постановка этих запятых не требуется.
Нет, некорректно. Можно перефразировать: мы предпочитаем вместо майонеза использовать растительное масло.
Фамилия Середа склоняется – и мужская, и женская: Середы, Середе и т. д.
См. в «Справочнике по фразеологии».
Это фраза из известного анекдота о Штирлице, ее употребление возможно в различных контекстах в разных значениях, в том числе для обозначения «секрета», который всем известен, для перехода к фразе с нецензурным словом, для намека на этот широко известный анекдот и в других целях. А вот сам анекдот:
В три часа ночи Борман просыпается от стука в дверь. Он, злой и сонный, идет открывать. Видит: на пороге стоит человек в телогрейке, заячьем треухе с красной звездой.
– Слоны идут на север, – сказал человек.
– Слоны идут на ... – со злостью ответил Борман, – а Штирлиц живет этажом выше.
Лучше использовать форму единственного числа сказуемого: происходит.
