СЫРОВАРНЯ, сыроварни, мн. сыроварни, сыроварен, сыроварням \\ с[ы]роварня; сырова[р]ня; в форме сыроварен – сыроваре[н] и допуст. устарелое сыроваре[н’].
МЫЛОВАРНЯ, мыловарни, мн. мыловарни, мыловарен, мыловарням \\ м[ы]ловарня; в формах с сочетанием р[н’]: мыловарни... – мылова[р]ни; в форме мыловарен – мыловаре[н] и допуст. устарелое мыловаре[н’].