ПОДМЕНИВАНИЕ, подменивание, мн. подменивания, подмениваниям \\ по[д]менивание; подменива[н’и]е и подменива[н’й]е, в беглой речи возможно подменива[н’]е.
ПОДМЕШИВАНИЕ, подмешивание, мн. подмешивания, подмешиваниям \\ по[д]мешивание; подмеш[ə]вание и подмеш[ы]вание; подмешива[н’и]е, подмешива[н’й]е, в беглой речи возможно подмешива[н’]е.