безе
БЕЗЕ́ [зе́], неизм.; ср. [от франц. baiser - поцелуй]. Кондитерское изделие - лёгкое, воздушное печенье из взбитых яичных белков; меренги. Украсить торт б. Пирожное из б. и орехов. Круглые б.
безе
БЕЗЕ́, нескл., ср. Кушанье, представляющее собой кондитерское изделие — легкое воздушное печенье, приготовленное из взбитых с сахаром белков в виде кусочков различной формы, запеченных в духовом шкафу, употребляемых в пищу в качестве сладкого блюда. На десерт обычно подавали безе.
Словари
Метасловарь
