грильяж
м. [< фр. grillage жарение, жарка < griller жарить]. Сорт шоколадных конфет с поджаренными молотыми орехами.
ГРИЛЬЯЖ, -а, м. Пищевой продукт, представляющий собой небольшой кусочек четырехугольной формы из застывшей массы, приготовляемой из поджаренных орехов или миндаля с сахаром, облитый шоколадом и употребляемый в пищу в качестве сладкого блюда. Аня сидела перед телевизором и грызла грильяж, покрытый тонким слоем блестящего шоколада.