Словари
хачапу́ри, нескл., с.
ХАЧАПУ́РИ \\ хач[ие]пу́ри.
хачапу́ри
нескл., с. [груз. hachapuri]. У народов Кавказа: лепешка с начинкой из сыра.
Съел одно хачапури.
Ответы справочной службы
Это существительное среднего рода.
А какие именно трудности Вы испытываете в связи с употреблением этого слова?
Дефис здесь ставится — по общему правилу о написании через дефис наречий с приставкой по-, оканчивающихся на -ому, -ему, -ски, -цки, -ьи.
Журнал
На 43-м заседании Дискуссионно-аналитического клуба по вопросам языковой политики в Институте языкознания РАН выступили лингвисты Максим Кронгауз, Валерий Шульгинов и Елизавета Громенко. Они представили доклад о лингвистической конфликтологии как научной области и о результатах исследования восприятия слов, обозначающих этнические группы.
...На 43-м заседании Дискуссионно-аналитического клуба...
...Лингвистическая конфликтология сформировалась в ...
