пастеризация | Поиск по Грамоте

Точное соответствие

Найдено 5 результатов

Словари

Существительное, женский род, 1-е склонение

Метод обеззараживания и консервирования жидких пищевых продуктов нагреванием до температуры, чуть меньшей, чем температура кипения, при которой погибают бактерии, но сохраняются витамины.

По имени французского бактериолога Луи Пастера 1822 - 1895, впервые применившего этот способ.

Всё об этом слове

Метасловарь

пастеризация

пастериза́ция, -и

пастеризация

ПАСТЕРИЗА́ЦИЯ, пастериза́ции \\ пас[ты^э]риза́ция.

пастеризация

ПАСТЕРИЗА́ЦИЯ [тэ], -и; ж. Метод обеззараживания и консервирования жидких пищевых продуктов нагреванием до температуры, чуть меньшей, чем температура кипения, при которой погибают бактерии, но сохраняются витамины. П. молока, консервов. По имени французского бактериолога Луи Пастера (1822 - 1895), впервые применившего этот способ.

Найдено 4 словарные статьи

Больше точных совпадений не найдено, показать близкие результаты?

Показать