В конструкции с глаголом называть союз или может быть понят двояко — и как пояснительный, синонимичный то есть, и как разделительный («называют либо так, либо так»). Поскольку мы не знаем, какой смысл вкладывали в предложение авторы учебника, говорить об ошибке в данном случае едва ли возможно. Сравним контекст, в котором союз или может быть понят только как то есть: Алканы относятся к группе насыщенных, или предельных, углеводородов.

Корректно: ...не востребованных в добыче. Полные формы причастий пишутся раздельно с НЕ, если при них имеются зависимые слова.

Верно: углеводородов, остающихся. Но лучше все же несколько упростить предложение, чтобы облегчить задачу читателю.

Аббревиатуру СУГ не нужно заключать в кавычки.

Это опечатка, спасибо за бдительность! Правильно: все же.

Слово миллионов (или другое обозначение числа) здесь необходимо во избежание двусмысленности, указанной Вами.