ГИЛЬОТИНИ́РОВАТЬ, гильотини́рую, гильотини́рует \\ гиль[йие]тини́ровать и допуст. ги[л’ие]тини́ровать; в формах с сочетанием ющ: гильотини́рующий... – гильотини́ру[йу]щий и допуст. гильотини́ру[и]щий; в формах с сочетанием нн: гильотини́рованный... – гильотини́рова[н]ый.
Справочники
§ 3. Буква о употребляется: Для передачи гласного о в начале слова и после гласных, напр.: ось, заочный, теория, биограф, воочию, полуостров. Для передачи гласного о и одновременно для указания на твердость предшествующего согласного, напр.: бой, завод, голубь, добрый, узелок, ярмо, носит, лбом, литровый, сок, парной, сто. В ограниченном круге слов иноязычного происхождения: а) для передачи гласного о после [j], передаваемого буквой й в начале слова и в середине слова ...
...для передачи звуков безударного слога: гильотина, гильотинировать...