сотейник
СОТЕ́ЙНИК, -а, м. Предмет посуды — сковорода с высокими прямыми стенками, крышкой, предназначенный для приготовления пищи (варки, тушения, пассеровки). Мясо тушили в сотейнике — с грибами, с луком и овощами.