1.
Национальное русское блюдо: праздничный или обрядовый пирог из сдобного пресного теста с начинкой из курятины с белыми грибами, яйцами, петушиными гребешками, пряной зеленью.
По древней традиции курники выпекали в доме жениха украшая его человеческими фигурками из теста - символом прочности молодой семьи и невесты украшая его цветами - символом красоты и нежности.