КАРТО́ФЕЛЬ, карто́фел|я, только ед., м., нд., I д.
1.0. с оттенком офиц. Растение со съедобными клубнями, а ткж. зд. собир. сами такие клубни как продукт для кулинарной обработки или посева. Син. карто́шка.
Отборный (семенной …) картофель. См. ткж. карто́шка 1.0. □ Родина картофеля – Южная Америка. ● 1.1. офиц. Блюдо из клубней этого растения. Син. карто́шка употр. чаще. К. фри. К.-соломка. Посмотри в меню, что у них сегодня на второе? – Так, сардельки с жареным картофелем.
Сла́дкий карто́фель – батат.
|| Морф. карто́фель- . Дер. един. карто́фел|ин(а) (к знач. 1.0.), стил. карто́ш|к(а) (См.); прил. карто́фель|н(ый); форм. картофел·е·… (напр., картофелекопатель, картофелехранилище …). Этим. ← нем. Kartoffel ← Tartuffel << ит. tartufolo – ‘трюфель’ ← лат. terra-tuber – букв. ‘земляная шишка’.
Словари
