куверт
КУВЕ́РТ, -а; м. [франц. couvert]. В ресторанном деле: полный набор столовых приборов (ножи, ложки, вилки, тарелки, бокалы, салфетка), раскладываемый на столе для одного человека. Стол накрыт на сорок кувертов.