кайенский
<КАЙЕ́НСКИЙ>, -ая, -ое. Кайе́нский перец. Сорт наиболее жгучего красного стручкового перца; плод этого растения (используется в свежем и в высушенном виде как горькая приправа к кушаньям). По названию г. Кайенна во французской Гвиане.