Кушанье, представляющее собой мелкие кусочки мяса, приготовленные в красном остром соусе, употребляемое в пищу обычно на Востоке в качестве второго блюда.
Самое вкусное азу готовят в Пакистане.
азу́
Русский орфографический словарь
Русский орфографический словарь
Существительное, средний род, несклоняемое
толкование
Большой толковый словарь русского языка
тюркские языки
azuq. Кушанье из мелко нарубленных кусочков мяса в остром соусе.