Такие названия, осваиваясь в русском языке, приобретают написание строчными без кавычек, т. е. пишутся как обычные нарицательные существительные: пармезан, моцарелла, страчателла, мортаделла, прошутто и т. д. Прописные буквы и кавычки потребуются, если название используется как торговая марка. Ср. закрепленное в правилах разграничение: колбаса «Докторская», сыр «Пошехонский» (торговые названия) и купили немного докторской колбасы и пошехонского сыра (передача на письме бытового употребления).
Последние ответы справочной службы
Запись До Ховрина корректна.
Страница ответаПризнак «свойственно» отрицается.
Страница ответаВ письменном (печатном) исполнении предпочтительным видится вариант справка о рождении (форма 3).
Страница ответа