Или оно считается расхожим и не требует кавычек?
2. Есть ли сборник таких расхожих выражений (типа словаря-справочника)?
Слово потолок зафиксировано в словарях русского языка в значении 'предел, предельная степень чего-либо' (потолок цен, потолок зарплаты). Но такое употребление является разговорным. Поэтому, если текст допускает использование разговорных слов, кавычки можно не ставить. В противном случае кавычки уместны.
Об употреблении кавычек (и критериях их постановки/непостановки) см. в «Письмовнике».
Последние ответы справочной службы
Сочетание допустимо.
Страница ответаВерно: нечто отстоит (то есть находится) на расстоянии не более 5 м.
Страница ответаНе является.
Страница ответа