Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как правильно склонять слово крем-чиз? С кремом-чизом, с крем-чизом, с кремом-чиз? И написание через дефис - верное?

Доброе утро! Меня зовут Светлана, мне не понятна трактовка фразы "... в южных районах Дальнего Востока, Красноярского края, Иркутской области...", - указание на южные районы относится к Красноярскому краю и Иркутской области? "Надбавки к заработной плате, установленные Постановлением ЦК КПСС, Совета Министров СССР и ВЦСПС от 6 апреля 1972 г. N 255 "О льготах для рабочих и служащих предприятий, учреждений и организаций, расположенных в Архангельской области, Карельской АССР и Коми АССР", выплачиваются всем работникам предприятий, учреждений, организаций независимо от форм собственности, расположенных в районах Архангельской области, Карельской АССР и Коми ССР в составе РСФСР (за исключением районов Крайнего Севера и местностей, приравненных к районам Крайнего Севера, а также Койгородского и Прилузского районов Коми ССР в составе РСФСР), в южных районах Дальнего Востока, Красноярского края, Иркутской области, а также в Бурятской АССР, Тувинской АССР и Читинской области".

Здравствуйте, меня очень волнует вопрос: в сборнике Дощинского 2025 года в 7 варианте в 16 вопросе (где надо выбрать предложения с 1 запятой) указано в ответе такое предложение: «Тогда она опустила глаза и затрепетала от страха и заныли в душе ее певучие раскалённые князем басурманом струны». Может это быть опечаткой, если в этом предложение 2 запятых должно быть (после страха и после певучие)? Эти 2 запятые отмечены и в самом произведении, откуда и взяли это предложение. И если это я допустил ошибку, объясните пожалуйста почему тут 1 запятая.