Словари
черстве́ть, -е́ю, -е́ет
ЧЕРСТВЕ́ТЬ, черстве́ю, черстве́ет (! неправ. че́рстветь...) \\ че[рст]ве́ть, допуст. старш. че[рст’]ве́ть и допуст. устарелое че[рс’т’]ве́ть; в формах с сочетанием ющ: черстве́ющий... – черстве́[йу]щий и черстве́[и]щий.
Справочники
§ 17. После ж, ч, ш, щ для передачи ударного гласного э пишется буква е, напр.: жесть, качели, шелест, женьшень, щебет, же (название буквы), на меже, о свече, душе, праще; Женя, Джек, Шеннон. Примечание. О случаях написания после шипящих буквы э см. § 25. § 18. После ж, ч, ш, щ для передачи ударного гласного о пишется буква о или ё. Буква о пишется в следующих случаях. 1. В окончаниях имен существительных и прилагательных, а также в суффиксе наречий о, напр.
...чернота, черноватый), чёрствый, чёрствость (черства, черстветь...
Буквы о, ё, е на месте ударных гласных § 17. После ж, ч, ш, щ для передачи ударного гласного э пишется буква е, напр.: жесть, качели, шелест, женьшень, щебет, же (название буквы), на меже, о свече, душе, праще; Женя, Джек, Шеннон. Примечание О случаях написания после шипящих буквы э см. § 25. § 18. После ж, ч, ш, щ для передачи ударного гласного о пишется буква о или ё. Буква о пишется в следующих случаях. В окончаниях имен ...
...чернота, черноватый), чёрствый, чёрствость (черства, черстветь...
