профсоюзный
Ответы справочной службы
Сочетание профсоюзный комитет пишется строчными.
В словаре есть слово профподготовка (обучение профессиональным знаниям). Проф... – первая составная часть, соответствующая по значению: 1) профессиональный; 2) профсоюзный. Образование слова профсеминар возможно.