Словари
поддубови́к, -ика́ и поддубо́вик, -а
ПОДДУБО́ВИК, поддубо́вика, мн. поддубо́вики, поддубо́викам и ПОДДУБОВИ́К, поддубовика́, мн. поддубовики́, поддубовика́м \\ по[дд]убо́вик, по[дд]убови́к; в формах поддубови́к, поддубовика́... – подд[у]бови́к, в беглой речи возможно подд[ə]бови́к.
Ответы справочной службы
В существительном подберезовик два суффикса: -ов- и -ик-. Слово образовано префиксально-суффиксальным способом (под- ... -ик) от прилагательного березовый; производящая основа березов- сама является производной: образована от существительного берез-а с помощью суффикса -ов. Таким способом образованы некоторые немногочисленные названия грибов, ср.: подосиновик, поддубовик.
В существительном подосиновик два суффикса: -ов- и -ик-. Слово образовано префиксально-суффиксальным способом (под- ... -ик) от прилагательного осиновый; производящая основа осинов- сама является производной: образована от существительного осин-а с помощью суффикса -ов. Таким способом образованы некоторые немногочисленные названия грибов, ср.: подберезовик, поддубовик.
