Словари
ОТВИНЧИВАТЬ, отвинчиваю, отвинчивает \\ о[т]винчивать; отви[н’]чивать; в формах с сочетанием ющ: отвинчивающий... – отвинчива[йу]щий и отвинчива[и]щий.
ОТВИНЧИВАТЬ, несов. (сов. отвинтить), что. Отделять (отделить) что-л., вращая по круговой, спиралевидной нарезке и снимая (сняв) что-л. с чего-л.; cин. разг. отвертывать, откручивать [impf. to unscrew, screw off, twist off, remove something with a turning movement]. Когда Митька был маленьким, он любил отвинчивать с углов бабушкиной кровати металлические шарики и играть с ними. И вот отвинтили последнюю гайку, крышка отвалилась, но ящик оказался пуст.
Ответы справочной службы
В этом случае сочетание и наборот служит для связи частей сложного предложения и выделяется — такая его функция, в числе прочих, указана в «Справочнике по пунктуации». Там же говорится, что если и наоборот служит для связи частей сложного предложения, оно выделяется знаками препинания целиком — либо запятыми, либо (на наш взгляд, это более уместный вариант) запятой с одной стороны и двоеточием с другой: Чем выше эластичность спроса, тем более приближены условия деятельности монополиста к условиям свободной конкуренции, и наоборот: при неэластичном спросе у монополиста создается больше возможностей «взвинчивать» цены и получать монопольные доходы.
