Ответы справочной службы
Правильно: карлсруэсец.
Справочники
Таблица передачи немецких букв и буквосочетаний на русский язык По-немецки По-русски Примеры а а Baden - Баден aa а Aachen - Ахен ai ай Mainz - Майнц Rainer - Райнер ä в начале слова и после гласных э ä после согласных е Bärmann - Берман b б Berlin - Берлин c перед a, o, u и согласными к Crinitz -
...Как писать немецкие имена и названия...
...кв Quedlinburg - Кведлинбург r р Regensburg - Регенсбург s перед гласными з Oberhausen - Оберхаузен Siegfried - Зигфрид s в конце слова и перед согласными (кроме сочетаний sp, st, sch) с Karlsruhe - Карлсруэ...
