Словари
древе́сный
ДРЕВЕ́СН|ЫЙ, относ., IV а. ! Не путать с деревя́нный.
● 1.0. Такой, к-рый относится к дереву. Д. ствол. Д. кора. Д. породы. ● 1.1. Такой, к-рый добывают, получают из древесины. Древесный уголь. Д. спирт. Д. смола. ● 1.2. Такой, к-рый живёт на деревьях, в древесине. Д. лягушка. || Морф. древ=е́с=н-ый. Дер. форм. древесн∙о-... (напр., древесно-волокнистый, древесно-стружечный ...) – . От сущ. дре́во ср., трад.-поэт. – . (Этим. ← ст.-сл. дрhво. См. дерево).
Ответы справочной службы
Сувель (древесный нарост) — существительное мужского рода; ср.: вот знакомый сувель на березе; причудливый сувель спиралью обнимал ствол; сувель не так красив, как кап.
Определения, стоящие в конце предложения, как нераспространенные, так и с зависимыми словами, могут отделяться знаком тире. Такие определения имеют пояснительно-уточняющее значение. Ср.: Опять пахло дымом, но только это был иной запах — древесный, сухой, утренний (Шукшин). См.: Правила русской орфографии и пунктуации. Полный академический справочник / Под ред. В. В. Лопатина. М., 2006. § 51.
Это лексически избыточное сочетание. Определением к слову "шпон" может служить название породы дерева, например дубовый шпон.
Эти слова не однокоренные, но родственные: деревянный - исконно русское слово; древесный - славянизм (слово из церковнославянского языка).
Справочники
§ 46. Обособляются (выделяются или отделяются) запятыми определительные обороты, т. е. определения, выраженные причастиями или прилагательными с зависимыми словами, в следующих случаях. Определительный оборот, стоящий после определяемого существительного, выделяется или отделяется запятыми: Грянул грязный городской ливень, перемешанный с пылью (Б. Паст.); Антон Павлович Чехов, пересекавший еще на лошадях в конце прошлого века Сибирь в поездке на Сахалин, проскучал до самого Енисея ...
...пахло дымом, но только это был иной запах — древесный...
