Словари
ДЕЗ [дэ-], -а (сокр.: дирекция единого заказчика)
ДЕЗ... приставка, которая может быть выделена сильным ударением при определённых условиях во фразе, напр.: Удаление радиоактивных веществ с какой-либо поверхности называется дѐзактива́цией.
Ответы справочной службы
Слово дезинфекция образовано приставочным способом от слова инфекция с помощью приставки дез-. Производные существительные с этой приставкой называют действие, противоположное, обратное тому, которое названо производящим существительным: дезинфекция, дезорганизация, дезинтеграция и др.
Приставки де- / дез- являются вариантами (алломорфами) одного суффикса. Вариант дез- употребляется перед гласными, (дезинфекция), вариант де- ― перед согласными (демонтаж, демобилизация и т. п.).
Дез - иноязычная приставка.
Написание верное: после иноязычной приставки дез... замены И на Ы не происходит.
