Словари
ВЫПЛЁСКИВАТЬ, выплёскиваю, выплёскивает \\ вы[п]лёскивать; выплё[ск’и]вать и допуст. устарелое выплё[скə]вать; в формах с сочетанием ющ: выплёскивающий... – выплёскива[йу]щий и выплёскива[и]щий.
ВЫПЛЁСКИВАТЬ, несов. (сов. вы́плеснуть), что. Заставлять (заставить) резким движением в один прием, броском какую-л. жидкость переместиться из сосуда, емкости куда-л.; cин. выливать, удалять [impf. to splash (out), spill, tip (over, up), pour (a liquid) from a container, esp. unintentionally]. У горящего дома метались люди с ведрами, выплескивали воду на взявшиеся сплошным пламенем стены. Солдат махом выплеснул в рот полный стакан водки. Сапожников спрятал в рюкзак ломти хлеба, выплеснул на землю
Справочники
Вместе с водой выплеснуть и ребенка (книжн. или публ. неодобр.) – отвергая, отбрасывая детали, потерять суть чего-либо. Выражение – калька с немецкого das Kind mit dem Bade ausschütten, где оно известно давно, а закрепилось в литературном языке благодаря его употреблению М. Лютером (1483–1546): «Не следует ребенка вместе с водой выплескивать из ванны».
...ndash;1546): «Не следует ребенка вместе с водой выплескивать...
