винно-водочный
ВИННО-ВОДОЧНЫЙ, может произноситься с дополнительным ударением: винно-водочный \\ ви[нн]о-водочный, в беглой речи возможно ви[н]о-водочный; винно-водо[ч’]ный.
Ответы справочной службы
Правильно: винно-водочный.
Журнал
Оценивая состояние языка, необходимо разграничивать три вида процессов: 1) в условиях функционирования языка; 2) в построении текста; 3) в системе языка. Раскрепощение, возможность свободно выражать свои мысли и чувства, игры с языком и при помощи языка — вот что характерно для русского языка нашего времени.
...Оценивая состояние языка, необходимо разграничивать...
...Активные процессы в русском языке последнего десятилетия...
...В последние десятилетия особенно резко изменились...