Подсказки для поиска
Точное соответствие
Найдено еще 24 результата

Словари

Существительное, мужской род, 2-е склонение
1.
английское
beefsteacs. Жареный кусок говяжьего филе (из средней части туши).
Всё об этом слове
Существительное, мужской род, 2-е склонение
1.
немецкое
Schnitzel. Тонкая отбивная или рубленая котлета.
Обычно из свинины.
Всё об этом слове
Существительное, женский род, 1-е склонение
1.
французское
cotelette. Кушанье из рубленого или молотого мяса или рыбы в виде лепёшки круглой или продолговатой формы.
Всё об этом слове
Метасловарь

Ответы справочной службы

Подскажите пожалуйста как правильно написать бифштекс рубленый или рубленный.С одной или двумя н?

Корректно: бифштекс рубленый.

17 февраля 2010
Страница ответа
Отметьте твердость/мягкость произношения согласных перед "е" Астероид, бифштекс, декольте, дельта, сепсис, сессия, синтез, тезис, термос, тенденция.

Мы не выполняем домашние задания. Вам нужно воспользоваться орфоэпическим словарем, также может быть полезен ресурс «Проверка слова»

4 декабря 2017
Страница ответа
правильные произношения согласного звука (тв/мяг.) перед е в взаимственных словах имени сущ. само слово : бифштекс

Слово бифштекс произносится с твердым [т].

6 октября 2025
Страница ответа

Журнал

Орфография и пунктуация: обойдемся без паники

Пособие «Правила русской орфографии и пунктуации. Полный академический справочник» под редакцией доктора филологических наук Владимира Лопатина вышло в 2006 году. Анонсированный в СМИ проект свода вызвал беспокойство у общества. Эта статья призвана объяснить, какие новвоведения были внесены и почему необходимо периодически упорядочивать систему письма. 

...Пособие «Правила русской орфографии и пунктуации...

...Никто не предлагает писать с одним н поджаренный бифштекс...

Этапы освоения иноязычного слова

Какие этапы прохо­дит иноязычное слово, прежде чем стать своим, окончательно закрепиться в русском языке? Об этом – в интереснейшей статье Леонида Петровича Крысина «Этапы освоения иноязычного слова», опубликованной в журнале «Русский язык в школе» (№ 2, 1991).

...Какие этапы прохо­дит иноязычное слово, прежде...

...mdash; это прототипы нынешних слов ростбиф и бифштекс...

...словообразовательным оформле­нием: ростбиф, бифштекс...

Заимствованная лексика в преподавании русского языка

Как бы преподаватель ни относился к заимствованным словам, он должен научить студента правильно и уместно пользоваться этой лексикой. Для этого нужно объяснять не только значения заимствованных слов, но и их сочетаемость, системно-языковые отношения с  синонимами, антонимами, родо-видовыми и тематическими включениями в родственные лексические группы.

...Как бы преподаватель ни относился к заимствованным...

...Нельзя по-другому назвать такси, кино, духи, майонез, бифштекс...

1/6
Большой универсальный словарь русского языка (2 тома)
1 — 4 классы
Морковкин В.В., Богачева Г.Ф., Луцкая Н.М.
4.3
Подробнее об издании
От 2320 ₽
Купить на маркетплейсах:
Назовите ваше слово года!
Какие новые слова в 2025 году прочно вошли в вашу речь? На какие вы обратили внимание, какие стали чаще слышать вокруг? Участвуйте в выборе «Слова года» по версии Грамоты.
Отправить
Спасибо!
Мы получили ваш ответ и обязательно учтем его при составлении списка слов-кандидатов
Читать Грамоту дальше