Словари
а́йсберг, -а
сала́т а́йсберг, сала́та а́йсберг
А́ЙСБЕРГ, а́йсберга, мн. а́йсберги, а́йсбергам \\ а́й[зб’]ерг и допуст. старш. а́й[з’б’]ерг; в формах с сочетанием р[г’]: а́йсберге... – а́йсбе[р]ге.
Ответы справочной службы
В этом предложении определение первый относится к сочетанию второго определения (причастного оборота) с существительным, запятая не нужна: Передо мной возник айсберг — первый увиденный за всё время нашего путешествия.
Возможны варианты написания: пирожное "Айсберг", пирожное айсберг.
Следует писать без кавычек и с маленькой буквы: салат корн, салат айсберг, салат фризе и т. д.
Плеоназм - лексическая избыточность высказывания (когда значение одного слова дублирует смысловой компонент, входящий в значение другого), например: памятный сувенир (сувенир – это уже 'подарок на память'), ледяной айберг (айсберг сам по себе 'ледяная глыба'). Надо отметить, что некоторые обороты, изначально плеонастичные, через канцелярскую речь все-таки пробираются в литературный язык (февраль месяц, на сегодняшний день).
Тавтология – неоправданное соседство однокоренных слов (следует отметить следующие особенности текста).
Да, раздельное написание в этом случае будет правильно.
